ずんだもち
今日の給食のメニューは、ご飯、牛乳、ししゃもフライ、白菜の塩昆布和え、ごぼうと切干し大根の含め煮、ずんだもちでした。このメニューの中の「ずんだもち」は、宮城県やそのまわりで昔から食べられている郷土料理なんだそうです。
黄緑色した正体は、「えだまめ」。えだまめをすりつぶして、なめらかにしたものを「ずんだ」といい、それに砂糖を入れて甘く味付けをしたものが「ずんだもち」だそうです。みんな美味しくいただけたかな。
